Salade Coraya au pamplemousse

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Surimi Sticks
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Salade Coraya au pamplemousse

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Ingrédients

  • Bâtonnets Saveurs Coraya
  • pamplemousse
  • petite boîte de cœur de palmier
  • tranches de pain
  • salades sucrine
  • citron vert
  • De l’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

Coupez les Bâtonnets Saveurs en dés.

Epluchez à vif le pamplemousse avec un couteau et récupérez les suprêmes en passant la lame d’un couteau de part et d’autre des membranes blanches.

Coupez les suprêmes en morceaux.

Coupez les cœurs de palmier en fines rondelles.

Coupez le pain en petits dés. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites dorer les dés de pain.

Lavez la sucrine et coupez-la en lamelles.

Répartissez dans des assiettes la salade. Ajoutez le pamplemousse, les dés de Bâtonnets Saveurs, les rondelles de cœur de palmier et les dés de pain dorés.

Arrosez d’un filet d’huile d’olive, d’un peu de citron vert, salez et poivrez.

Servez sans attendre.

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