INGREDIENTS

Pour 4 personnes :
180g Coraya Fish-Sticks
400g de fèves surgelées
1 poivron rouge
100g de feta
2 c.s. d'huile díolive
1 jus de citron
1 petit bouquet de menthe
Sel et poivre

PREPARATION

• Cuire les fèves à l'eau bouillante salée et refroidir aussitôt.
• Laver et émincer le poivron en petits dés ainsi que la feta.
• Préparer la vinaigrette : mélanger le jus de citron avec le sel, le poivre, ajouter l'huile et la menthe émincée.
• Assaisonner les fèves, poivron et feta avec la vinaigrette, et ajouter les bâtons Coraya.
• Servir bien frais.