Les produits Coraya sont présents en France depuis 1990 et en Europe depuis 1993. Aujourd’hui la marque est présente dans 9 pays d’Europe.

En Suisse, les premiers produits Coraya ont été vendus dès 1993, principalement en Suisse romande.

Puis la gamme de produits s’est élargie et depuis 2000, on trouve des produits Coraya sur la totalité du territoire helvétique.

Aujourd’hui, Coraya compte 8 produits de surimi en Suisse et 2 Tartinables à base de poisson.